15 thương hiệu bánh Trung Thu 2025 – Cao cấp đến truyền thống

Tết Trung Thu 2025 rơi vào Thứ Hai, ngày 6/10 (15/8 âm lịch) — dịp hoàn hảo để trao gửi yêu thương, kết nối gia đình và thưởng trăng bên nhau. Trong mùa Trăng năm nay, bánh Trung Thu không còn là món đồ ngọt đơn thuần mà đã trở thành sản phẩm nghệ thuật: mỗi hộp là một câu chuyện, mỗi hương vị là một ký ức, và mỗi thiết kế là lời chúc thịnh vượng. Cùng điểm qua chi tiết về 15 thương hiệu bánh Trung Thu nổi bật năm 2025

1. Sofitel Saigon Plaza

Sofitel Saigon Plaza tiếp tục khẳng định vị thế ở phân khúc cao cấp bằng bộ sưu tập “Rendezvous” — một dự án kết hợp giữa tinh thần nghệ thuật Pháp và nét duyên Việt. Ở khía cạnh hương vị, Sofitel chủ động đưa vào các phiên bản có đầu tư công phu: jambon hòa cùng thập cẩm, matcha kết hợp hạt sen, gấc chín phối trứng muối, thậm chí hải sản sốt Hong Kong — những sáng tạo kỳ công khiến bánh Trung Thu ở đây không chỉ là thực phẩm mà còn là trải nghiệm vị giác mở ra câu chuyện văn hóa. Mỗi mẫu hộp như Le Musée, Le Jardin, L’Opéra đều được thiết kế theo chủ đề, lấy cảm hứng từ những công trình kiến trúc và vườn cổ điển; vật liệu in ấn, giấy bọc và cách xếp đặt bên trong hộp đều hướng tới cảm giác “quà tặng nghệ thuật”.

Với đối tượng khách hàng mục tiêu là doanh nghiệp tìm quà biếu cao cấp và gia đình ưa thích phong cách sang trọng, Sofitel chú trọng cả phần hình thức lẫn trải nghiệm mở hộp: bóc lớp giấy, ngửi mùi hương, nhìn từng hoa văn in trên bánh rồi mới nếm thử — đó là trình tự được nhà sản xuất tính toán để tăng giá trị cảm nhận. Khi phục vụ, các đầu bếp ở Sofitel thường kèm hướng dẫn kết hợp trà hay rượu nhẹ để cân bằng vị mặn — ngọt, làm bật tầng hương trong nhân bánh. Nếu bạn muốn quà biếu có chiều sâu nghệ thuật, có câu chuyện để kể và phù hợp với đối tác ngoại giao, lựa chọn bánh Trung Thu từ Sofitel là một phương án rất đáng cân nhắc.

Về lưu ý sử dụng, các phiên bản có nhân hải sản hay jambon nên dùng trong vài ngày đầu sau khi mua và bảo quản ở nơi thoáng, tránh nhiệt độ cao; những hộp sang trọng thường có phần lót chống ẩm nên nếu dự tính gửi xa hoặc lưu kho cần kiểm tra hướng dẫn bảo quản đi kèm. Tóm lại, Sofitel hướng tới người tìm kiếm sự tinh xảo, sang trọng và câu chuyện, biến bánh Trung Thu thành món quà “có giá trị nghệ thuật” chứ không chỉ là đồ ăn.

2. Esmée Patisserie

Esmée Patisserie biến ý tưởng “vườn địa đàng” thành cảm hứng cho bộ sưu tập “Nguyệt Viên Địa Đàng” — nơi giao thoa giữa mỹ học Pháp thanh lịch và tinh thần ẩm thực Á Đông. Ở góc độ hương vị, Esmée thiên về những sáng tạo tinh tế: mơ tây mochi mang cấu trúc dai mượt; sen long nhãn giữ vị ngọt thanh; táo đỏ mang chút chua nhẹ cân bằng; trà xanh và than tre phô mai là những thử nghiệm kết hợp tầng vị mặn — béo — đắng nhẹ. Những lựa chọn này khiến mỗi chiếc bánh Trung Thu của Esmée như một món tráng miệng cao cấp, có độ phức hợp hương vị phù hợp với thực khách tinh tế, những người sẵn sàng thử nghiệm sự mới lạ.

Phần đóng gói và trải nghiệm mở hộp là yếu tố Esmée chăm chút kỹ lưỡng: hộp thường có nhiều lớp, từ outer box có họa tiết đến inner tray giữ bánh, kèm thẻ giải thích từng nhân và đề xuất pairing với trà hay đồ uống. Thiết kế hộp sử dụng motif vườn, lá và chi tiết kim loại nhỏ khiến ngôn ngữ thẩm mỹ trở nên vừa sang trọng vừa gần gũi. Với đối tượng khách hàng thích phong cách lifestyle, hậu hiện đại và sẵn sàng trả giá cho trải nghiệm, bánh Trung Thu Esmée là lựa chọn để gửi gắm phong cách, biểu đạt gu thẩm mỹ của người tặng.

Về điểm cần lưu ý, Esmée có nhiều phiên bản dùng nguyên liệu dễ hỏng (ví dụ mochi, nhân tươi), nên thời hạn thưởng thức ngắn hơn bánh truyền thống; nhà sản xuất thường khuyến cáo bảo quản lạnh và tiêu thụ trong vài ngày. Ngoài ra, do tính sáng tạo cao, Esmée thường thay đổi bộ vị theo mùa — điều khiến món quà có tính độc quyền nếu bạn săn đúng thời điểm ra mắt. Tóm lại, Esmée là lựa chọn cho người tìm bánh Trung Thu có tính nghệ thuật ẩm thực cao, phù hợp làm quà biếu cá nhân hoặc dùng trong những bữa tiệc thân mật muốn gây ấn tượng.

3. RuNam

RuNam từng bước đẩy bánh Trung Thu lên thành sản phẩm biểu diễn nghệ thuật với bộ tủ sân khấu “Bản Giao Hưởng Trăng Rằm”. Điều làm nên khác biệt của RuNam không chỉ là chất lượng bánh mà là cách họ kể câu chuyện — từ nội dung thiết kế (hoa quỳnh nở, thỏ ngọc, kính màu, thảm nhung) đến cách sắp đặt từng chi tiết để khi bóc hộp, người nhận cảm nhận được “một buổi thưởng trăng” thu nhỏ. Hương vị ở RuNam trải dài từ bánh dẻo mịn truyền thống đến bánh nướng nhân phức tạp; mỗi chiếc đều có lớp vỏ và nhân cân đối, độ ngọt được điều chỉnh để vừa miệng đa số thực khách hiện đại.

Về đối tượng, RuNam hướng tới phân khúc khách hàng tìm quà tặng có chiều sâu văn hóa: doanh nghiệp muốn tặng đối tác cao cấp, hoặc gia đình muốn một hộp bánh có tính biểu tượng để trưng bày trong mâm cỗ.

Trên góc độ kỹ thuật, nhà bếp RuNam chú trọng đến công đoạn nướng, thời gian nướng và tỉ lệ dầu mỡ trong nhân — điều này phản ánh ở cấu trúc vỏ bánh giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm ở lớp giữa. Nếu bạn thích bánh Trung Thu có phần trình bày “có vở diễn” và chú trọng câu chuyện, RuNam thực sự làm tốt vai trò kể chuyện đó.

RuNam cũng chuyên về các lựa chọn hộp giới hạn với phụ kiện đi kèm (thanh mạ, nơ, booklet kể chuyện) làm tăng giá trị quà tặng. Về bảo quản, những hộp có nhiều thành phần tươi (như nhân trứng muối dạng lava hoặc nhân tươi đặc biệt) nên được tiêu thụ sớm; các món thuần truyền thống ổn định hơn và thích hợp vận chuyển xa.

Kết luận: RuNam phù hợp cho người muốn biến bánh Trung Thu thành món quà văn hóa — hoành tráng, sang trọng và có chiều sâu nghệ thuật.

4. Hỷ Lâm Môn Bakery

Hỷ Lâm Môn là thương hiệu gắn liền với cảm giác hoài niệm và đẳng cấp; tên tuổi của họ xuất phát từ việc duy trì phong cách cổ điển nhưng luôn nâng cấp chất lượng. Những bộ sưu tập như Thiên Long Hội Nguyệt, Đế Nguyệt, Thiên Tôn Long Phẩm hay Hoàng Nguyệt thể hiện rõ tinh thần cung đình: họa tiết cổ điển trên hộp, gam màu hoàng gia, và cách bày trí nội thất hộp cầu kỳ. Với Hỷ Lâm Môn, bánh Trung Thu không chỉ để ăn mà còn để trưng bày — nhiều khách hàng mua về để đặt trên mâm cỗ và chụp ảnh kỷ niệm.

Về hương vị, Hỷ Lâm Môn giữ truyền thống với nhân đậm đà, vỏ bánh mềm mịn và độ ngọt được điều chỉnh theo khẩu vị địa phương: vừa phải nhưng giàu vị. Các phiên bản cao cấp có nhân thượng hạng (nhân hạt, hạt sen tuyển chọn, kết hợp với trứng muối chế biến tỉ mỉ) giúp bánh giữ độ béo bùi đặc trưng. Điều làm Hỷ Lâm Môn khác biệt là quy trình sản xuất có phần bảo thủ nhưng chuẩn mực — từ việc chọn bột đến nướng và ủ bánh — đảm bảo mỗi mẻ đồng nhất và giữ chất lượng lâu dài.

Khách hàng mục tiêu của Hỷ Lâm Môn là những người trân trọng giá trị truyền thống, thích sự cổ điển, và cần món quà bề thế, trang nghiêm. Các hộp quà phù hợp cho đám lễ gia đình, biếu người lớn tuổi, hoặc làm quà tặng doanh nghiệp truyền thống. Lưu ý rằng một số phiên bản giới hạn có thiết kế cổ điển có thể khó vận chuyển do kích thước hộp lớn và phụ kiện kèm theo; nếu gửi xa nên chọn đóng gói bảo đảm. Tóm lại, Hỷ Lâm Môn là lựa chọn “định danh” cho ai tìm bánh Trung Thu cổ điển, trang trọng và đáng tin cậy.

5. Dim Tu Tac

Dim Tu Tac mang đến một góc nhìn ẩm thực Quảng Đông vào thị trường bánh Trung Thu Việt Nam. Với hai thiết kế hộp chủ đạo “Hồng Phúc Mãn Nguyệt” (chú trọng lời chúc an lành) và “Thập Niên Nguyệt Viên” (tôn vinh giá trị bền vững), thương hiệu khai thác thế mạnh nhà hàng ẩm thực để tạo ra bánh có cấu trúc nhân phong phú, lớp dầu và hương thơm đặc trưng. Điểm hấp dẫn ở Dim Tu Tac là duy trì hương vị Quảng Đông thuần khiết — lớp nhân có độ ngậy, nước sốt ẩm và cách phối trứng muối hay hạt rất khéo léo.

Người thưởng thức Dim Tu Tac thường nhận ra sự mượt mà trong độ ẩm của nhân — điều khó đạt được nếu công thức và thời gian nướng không chuẩn. Họ cũng chú trọng đến yếu tố thẩm mỹ: hộp có màu đỏ, vàng truyền thống, hoa văn cổ điển, và đôi khi kèm leaflet giải thích nguồn nguyên liệu. Nếu bạn là người ưa hương vị miền Hoa, thích bánh Trung Thu có độ ẩm và vị đậm đà, Dim Tu Tac là ứng viên hàng đầu.

6. The Bloom

The Bloom định vị mình ở ngã ba giữa quà tặng tinh tế và giá trị văn hoá Việt. Bộ “Gói Trăng Về Cùng” không chỉ là hộp bánh Trung Thu mà là set quà đa tầng: bánh kết hợp với trà, rượu nhỏ, hương nụ hay thủ công mỹ nghệ — tất cả được đóng gói trong thiết kế lấy cảm hứng từ sen, lụa tơ tằm và gốm. Điều này khiến The Bloom phù hợp với những người muốn tặng “một trải nghiệm” hơn là chỉ một món ăn..

Về hương vị, The Bloom ưu tiên các nhân truyền thống được nâng cấp tinh tế: sen An Giang chuẩn, đậu xanh làm thủ công, và vài phiên bản sử dụng nguyên liệu bản địa được chế biến tinh xảo để giữ mùi vị tự nhiên. Hộp thường có sự tinh giản trong thiết kế nhưng vẫn rất chỉn chu; vật liệu có thể tái chế hoặc thân thiện môi trường — điểm cộng lớn nếu người nhận quan tâm tới sustainability. Kèm theo hộp thường là booklet giới thiệu nguồn gốc nguyên liệu và cách thưởng thức, điều làm tăng giá trị cảm nhận của bánh Trung Thu khi tặng.

The Bloom phù hợp cho người tặng muốn truyền tải sự tinh tế, chân thành và giá trị truyền thống. Nếu chủ đích là biếu tặng khách hàng, đối tác nữ hoặc người thân thích phong cách nhẹ nhàng, The Bloom là lựa chọn an toàn. Lưu ý những set phức hợp thường có giá trị cao hơn hộp bánh đơn vì kết hợp nhiều món — điều cần cân nhắc nếu bạn mua số lượng nhiều để tặng đoàn thể. Kết luận: The Bloom là thương hiệu ưu tiên trải nghiệm quà tặng trọn vẹn, tinh tế và mang hơi hướng Việt Nam hiện đại.

7. Morico

Morico là điểm dừng của những người tìm kiếm sự giao thoa giữa tinh thần Nhật Bản và văn hóa ẩm thực địa phương. “Nocturne under the Moon” — bộ chủ đạo năm nay — trình bày tới 10 hương vị được chế tác công phu: matcha quýt Nhật có vị đắng — chua cân bằng, nấm Truffle kết hợp phô mai Parmesan mang chiều sâu umami, thập cẩm nấm là lời thăm dò cho thực khách thích vị đất và mộc mạc. Đặc biệt, Morico sử dụng đường tảo Nhật để giảm độ ngọt mà vẫn giữ cấu trúc và độ bóng cho nhân — điều này làm cho bánh Trung Thu ở đây ăn đỡ ngấy và tinh tế hơn.

Phần bao bì Morico cũng gây ấn tượng: hộp hướng tới tính tái sử dụng (giỏ mây, khăn Furoshiki, hộp giấy có thiết kế có thể dùng lại). Thương hiệu muốn truyền tải thông điệp bền vững và thẩm mỹ tối giản — phù hợp với khách hàng trẻ trung, có gu thẩm mỹ Nhật và quan tâm tới môi trường. Khi thưởng thức, Morico thường gợi ý pairing với trà xanh cao cấp hoặc sake nhẹ để làm bật tầng hương nấm hay matcha.

Morico thích hợp cho những ai muốn khám phá bánh Trung Thu theo hướng ẩm thực tinh tế, khác biệt và không ngại trả giá cho nguyên liệu cao cấp. Do sử dụng nhiều nguyên liệu tươi và phương pháp xử lý tinh xảo, một số phiên bản có thời hạn bảo quản ngắn hơn bánh truyền thống; do đó, người mua nên chú ý hướng dẫn bảo quản. Tóm lại, Morico là lựa chọn cho thực khách sành ăn, muốn thưởng thức bánh Trung Thu như một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.

8. Lagift

Lagift tiếp cận thị trường bằng cảm xúc và hoài niệm — bộ “Truyền Hình Ký Ức” tái hiện mùa Trăng tuổi thơ qua từng góc nhỏ: ánh đèn lồng, tiếng trống múa lân, bàn cờ cá ngựa, gia đình quây quần. Không chỉ là hộp bánh Trung Thu, Lagift thiết kế phần kể chuyện trong từng thùng quà: mỗi mẫu hộp là một “thước phim” với hình ảnh minh họa, card note có không gian viết lời chúc và đôi khi kèm trò chơi dân gian cho trẻ em.

Về mảng hương vị, Lagift giữ ở mức đa dạng và thân thiện: bánh truyền thống, đậu xanh, hạt sen, thập cẩm được điều chỉnh độ ngọt để phù hợp với nhiều đối tượng. Thay vì chạy theo cao cấp, họ tập trung vào kết nối cảm xúc: gói quà phù hợp cho gia đình nhiều thế hệ, trẻ con thích được khám phá, và người lớn hoài niệm. Kiểu đóng gói này rất phù hợp cho các chương trình cộng đồng, trường học hoặc doanh nghiệp tổ chức sự kiện trung thu — vì tính tương tác và yếu tố kỷ niệm mà nó mang lại.

Lagift cũng chú trọng đến tính thực dụng: hộp dễ mở, có chỗ đựng trò chơi nhỏ, và có thể tái sử dụng làm hộp lưu niệm. Nếu mục tiêu của bạn là tạo trải nghiệm chung giữa người tặng và người nhận — đặc biệt là khi muốn đánh thức ký ức — thì bánh Trung Thu từ Lagift sẽ đáp ứng tốt. Lưu ý rằng, vì thiên về yếu tố cảm xúc hơn là nguyên liệu siêu cao cấp, nếu bạn cần món quà rất “sang”, có thể kết hợp Lagift với một hộp rượu hay set quà bổ sung để nâng tầm.

9. HANG – The Gift Studio

HANG là thương hiệu trẻ trung, sáng tạo, nổi bật trong danh sách nhờ phong cách thiết kế độc đáo. Những series như Magic Moon, Halo Moon, Full Moon, Moon Link, Lunar Legacy cho tới concept VN-2525 thể hiện chiều sâu ý tưởng: từ đèn lồng tre cổ điển tới phong cách tàu vũ trụ tương lai. HANG không chỉ bán bánh Trung Thu mà bán cả “ý tưởng thiết kế” — hộp được dựng như vật dụng trang trí, nhiều phiên bản có tính ứng dụng cao như hộp thành khay đựng, hộp có thể gấp lại thành đồ chơi nhỏ cho trẻ em.

Về hương vị, HANG phối hợp các nhân hiện đại với bánh truyền thống: socola với lớp hạt xốp, trà thảo mộc phối hạt, các phiên bản fusion đề cao sự cân bằng giữa ngọt và mùi thơm. Khách hàng mục tiêu là các gia đình trẻ, cặp đôi trẻ và doanh nghiệp trẻ muốn quà tặng trẻ trung, phá cách. HANG còn hợp tác với nghệ sĩ để tạo ra số lượng giới hạn, làm tăng tính collectible cho bánh Trung Thu của họ.

Một điểm cộng là tính thương mại linh hoạt: HANG thường có các combo giá cả phải chăng, phù hợp để tặng nhóm nhỏ hoặc làm quà event. Nếu bạn muốn một hộp trung thu khác biệt, gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên, HANG là lựa chọn hợp lý. Lưu ý: thiết kế quá sáng tạo đôi khi làm lu mờ phần nhân; nên kiểm tra thử vị trước khi mua số lượng lớn cho mục đích biếu tặng.

10. Cái Lò Nướng

Cái Lò Nướng đưa tinh thần “nhà làm” vào thị trường bánh Trung Thu theo cách rất thực: nguyên liệu bản địa, công thức biến tấu theo mùa và phong cách gần gũi. Bộ sưu tập năm nay khai thác hương vị nông sản Việt: mãng cầu, sen, xoài, khế, bưởi — mỗi nhân là câu chuyện của mùa vụ, nông sản và người làm bánh. Đồng thời, hãng không ngại thử nghiệm với truffle, bò sốt tiêu hay hải sản tomyum để phục vụ thực khách ưa mạo hiểm.

Ưu điểm lớn của Cái Lò Nướng là cảm giác ấm áp và thân thuộc: vỏ bánh có thể không bóng loáng như sản phẩm công nghiệp, nhưng mùi nướng, kết cấu nhân và vị tự nhiên khiến mỗi chiếc bánh Trung Thu như được làm tại gia.

Họ cũng cung cấp nhiều lựa chọn hộp: từ hộp gia đình lớn (Trăng Yên, Trăng Hòa) tới túi nhỏ làm quà (Rước Đèn, Phá Cỗ). Đây là điểm cộng lớn nếu bạn muốn tặng nhiều người với ngân sách vừa phải nhưng vẫn muốn giữ cảm giác thủ công.

Cái Lò Nướng phù hợp với khách hàng muốn sự chân thực, hương vị thiên nhiên và câu chuyện địa phương. Nếu bạn tổ chức bữa tiệc Trung Thu thân mật, hoặc cần quà cho cộng đồng, sản phẩm của họ sẽ tạo cảm giác ấm cúng. Tuy nhiên, vì thiên về nguyên liệu tươi và ít chất bảo quản, thời hạn sử dụng có thể ngắn hơn; cần lưu ý bảo quản và tiêu thụ sớm.

11. A Leaf Foods

A Leaf Foods tiến vào phân khúc “healthy” với bộ “Hạc Vũ Thanh Nguyệt” — hướng tới khách hàng quan tâm sức khỏe nhưng vẫn muốn sang trọng. Điểm khác biệt là sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tránh đường tinh luyện và chất béo xấu, đồng thời giới thiệu các vị hợp xu hướng như đậu xanh trứng muối, trà xanh hạt điều, sen dứa hạnh nhân hay đậu đỏ việt quất. Tinh thần của A Leaf là làm bánh Trung Thu “nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ đầy” — phù hợp với người ăn kiêng, người trung tuổi hoặc nhóm khách hàng có lối sống lành mạnh..

Thiết kế hộp A Leaf thường mang sắc xanh, họa tiết hạc và nét chùa Một Cột — ngôn ngữ vừa sang vừa yên bình. Họ cung cấp các set từ 2 đến 6 bánh, tiện lợi cho biếu doanh nghiệp hoặc dùng riêng. Khi thưởng thức, nhà sản xuất khuyên kết hợp trà thảo mộc để làm nổi bật vị nguyên liệu tự nhiên. Đây là lựa chọn hợp thời cho ai muốn tặng bánh Trung Thu vừa đẹp vừa có thông điệp sức khỏe.

Lưu ý: các phiên bản “healthy” có thể ít giữ lâu hơn vì không dùng nhiều chất bảo quản; đồng thời vị có thể khác với gu truyền thống (ít ngọt, nhạt hơn). Nếu người nhận quen với hương vị cổ điển, bạn có thể cân nhắc kết hợp A Leaf với một hộp truyền thống để làm quà đa dạng. Tóm lại, A Leaf thích hợp cho quà tặng doanh nghiệp hiện đại, hoặc gia đình quan tâm tới sức khỏe.

12. The 350F

The 350F đặt văn hóa địa phương vào trọng tâm khi giới thiệu hai concept nổi bật: “Mắt cửa Hội An” và “Bài chòi Miền Trung”. Đây là nỗ lực biến bánh Trung Thu thành một phương tiện lưu giữ di sản: họ đưa hình ảnh kiến trúc và nghệ thuật dân gian vào thiết kế hộp và câu chuyện sản phẩm. Hương vị của The 350F thường hướng tới sự tinh tế, ít cầu kỳ về số lượng nhân nhưng chú trọng đến chất lượng nguyên liệu và cách xử lý.

Khả năng tạo dựng trải nghiệm văn hóa là lợi thế lớn: hộp không chỉ để mở và ăn, mà còn để đọc và cảm nhận. Nhà sản xuất thường kèm các tài liệu ngắn giới thiệu về nguồn gốc di sản, khiến món quà vừa mang tính thẩm mỹ vừa có giá trị giáo dục. The 350F phù hợp với đối tượng khách hàng muốn quà tặng mang tính di sản, phù hợp cho các sự kiện văn hoá, triển lãm hoặc dùng làm quà tặng cho khách du lịch cao cấp.

Lưu ý khi chọn: nếu bạn cần hương vị quá hiện đại hoặc quá lạ, The 350F không phải là lựa chọn hàng đầu; họ ưu tiên câu chuyện và chiều sâu văn hóa hơn thử nghiệm vị giác. Nhưng nếu mục tiêu là truyền tải giá trị văn hóa địa phương thông qua bánh Trung Thu, The 350F có thể là lựa chọn tinh tế và độc đáo.

13. Maison Mooncake

Maison Mooncake tiếp tục phát triển phong cách “sang trọng hoa” qua bộ “Sắc Hoa Thịnh Vượng” — nơi sen, mẫu đơn, cúc, lan và đào được dùng như ngôn ngữ để gửi gắm lời chúc. Thiết kế hộp cổ điển nhưng có xử lý hiện đại: họa tiết hoa được làm nổi bằng kỹ thuật in cao cấp, vật liệu hộp có độ bền và cảm giác cầm nặng tay. Hương vị Maison thiên về việc kết hợp yếu tố hoa và trái cây với nhân truyền thống, tạo nên bánh Trung Thu vừa nữ tính vừa trang nhã.

Maison phù hợp cho khách hàng muốn quà tặng có tính thẩm mỹ cao, dễ gây ấn tượng trong các dịp lễ doanh nghiệp hoặc biếu tặng người thân. Ngoài ra, họ có nhiều tùy chọn hộp — từ tinh tế nhỏ gọn đến hộp bệ lớn — giúp người mua dễ lựa theo ngân sách. Một số phiên bản còn được làm giới hạn với họa tiết riêng cho doanh nghiệp, hỗ trợ cá nhân hoá quà tặng.

14. Nhà Bối

Nhà Bối nổi bật nhờ cách kết hợp thủ công truyền thống với công nghệ hiện đại như in 3D — điều thể hiện rõ trong bộ “Giữ Trăng”. Các set quà như Khổng Tước, Nguyệt Hạ, Nguyệt Cầm Đào Viên, Trăng Đoàn Viên, Trúc Lâm, Vũ Hội đều được chế tác thủ công từ gỗ tự nhiên hoặc vật liệu thân thiện, khắc họa biểu tượng văn hóa như đàn nguyệt, khổng tước, hoa sen và lồng đèn. Điểm nhấn là dòng bánh in 3D mô phỏng các tác phẩm nghệ thuật sống động — khiến mỗi chiếc bánh Trung Thu vừa là món ăn vừa là tác phẩm sưu tầm.

Nhà Bối hướng đến nhóm khách hàng tìm quà nghệ thuật, collectors hoặc những người muốn một món quà vừa có giá trị thẩm mỹ vừa bảo tồn văn hóa. Hộp gỗ và bánh in 3D khiến sản phẩm có tính lưu giữ cao — nhiều khách hàng chọn giữ hộp như vật kỷ niệm. Tuy nhiên, chi phí sản xuất cao và thời gian thực hiện khiến Nhà Bối thường phù hợp cho đơn hàng nhỏ, khách cá nhân hoặc đặt trước cho doanh nghiệp cần số lượng giới hạn.

Về trải nghiệm thưởng thức, Nhà Bối không quên yếu tố vị: nhân được chăm chút để tương thích với cấu trúc in 3D, đảm bảo độ ẩm và hương thơm. Nếu bạn muốn quà tặng mang dấu ấn nghệ thuật và dễ khiến người nhận xúc động, Nhà Bối là ứng viên hàng đầu trong danh sách bánh Trung Thu 2025.

15. Pánhem

Pánhem khép lại danh sách bằng phong cách ngàn lớp đầy tính thủ công — bộ “Ngàn lớp gói trăng” là minh chứng cho việc kết hợp kỹ thuật truyền thống và thẩm mỹ đương đại. Lớp vỏ được cán xếp thủ công thành nhiều tầng, tạo độ giòn rụm và cấu trúc bắt mắt; phần nhân giữ nguyên vị ít ngọt, nhấn vào nguyên bản và sự cân bằng. Bộ bao gồm 6 vị truyền thống như thập cẩm, đậu xanh, sen matcha, cùng hai vị đặc biệt chỉ bán lẻ là lava trứng muối và cốm dừa — giúp thương hiệu vừa giữ chân khách hàng truyền thống vừa thu hút người trẻ ưa khám phá.

Điểm mạnh của Pánhem nằm ở tay nghề thủ công và storytelling qua hộp: họ chọn vẽ tay hình ảnh thiếu nhi rước đèn cá chép dưới ánh trăng, khơi gợi ký ức tuổi thơ và cảm xúc đoàn viên. Khi thưởng thức, lớp vỏ nhiều tầng tạo trải nghiệm ăn khác biệt — từng lớp vỡ giòn rồi tan, đọng lại vị nhân tinh tế. Pánhem phù hợp cho người tìm bánh Trung Thu thủ công, chi tiết trong công đoạn sản xuất và có câu chuyện cảm xúc để kể khi tặng.

Kết luận

Năm 2025, thị trường bánh Trung Thu đa dạng đến mức mỗi thương hiệu đều có “lãnh địa” riêng: từ Sofitel và Esmée ở phân khúc cao cấp nghệ thuật, RuNam và Hỷ Lâm Môn giữ giá trị truyền thống sang trọng, Dim Tu Tac và Morico mang hương vị vùng miền và sáng tạo, tới Lagift, HANG hay Cái Lò Nướng nhắm vào trải nghiệm cảm xúc và thủ công. Khi chọn mua, hãy cân nhắc mục đích tặng (doanh nghiệp hay cá nhân), người nhận (gu ăn, tuổi tác), và thông điệp bạn muốn gửi. Dù lựa chọn thương hiệu nào, chiếc bánh Trung Thu vẫn là biểu tượng đoàn viên — món quà để sẻ chia, để nhớ và để trân trọng những khoảnh khắc sum vầy.