IELTS Writing Task 1 Process: Mô tả quá trình sản xuất sô-cô-la

Có 2 dạng Process chính thường được đưa ra trong đề thi IELTS Writing task 1: Quá trình tự nhiên và Quá trình nhân tạo. 2 dạng Process này có cách diễn đạt hoàn toàn khác nhau. Các bạn cần chú ý luyện tập nhuần nhuyễn cả 2 dạng để không bị khớp khi bước vào phòng thi nhé.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu được các bước giải quyết dạng đề Quá trình nhân tạo, thông qua phân tích đề thi IELTS Writing task 1 ngày 9/1/2021 – mô tả về quá trình sản xuất Sô-cô-la.

1. Hướng dẫn làm bài

Để giải quyết dạng đề Process, sau khi đọc đề xong chúng ta cần lưu ý những thông tin sau:

– Dùng thì hiện tại đơn

– Nếu là quá trình nhân tạo thì dùng cấu trúc bị động

– Quá trình có bao nhiêu bước?

– Đâu là bước khởi đầu, kết thúc? Quá trình tuần hoàn hay có bắt đầu, kết thúc riêng biệt?

– Những bước nào có thể gộp viết chung?

– Đến bước nào thì có thể tách đoạn thân bài?

– Sản phẩm tạo ra trong mỗi giai đoạn, sản phẩm cuối cùng được tạo ra khi quá trình kết thúc?

Dàn ý chung của IELTS Writing task 1- dạng Process gồm có 4 đoạn:

1/ Introduction: Paraphrase đề bài

2/ Overview: 

• Tổng số bước trong quá trình
• Giới thiệu ngắn gọn bước đầu và bước cuối

3/ Thân bài 1: mô tả quá trình

4/ Thân bài 2: mô tả quá trình

Dựa vào những kiến thức ở trên, chúng ta áp dụng vào đề thi ngày 9/1/2021 sẽ có được dàn ý chi tiết như sau:

1/ Introduction: Paraphrase the essay title

2/ Overview:

• Tổng số bước sản xuất Chocolate: 10 bước
• Bước 1: thu hoạch trái cacao –> Bước 10: nghiền lõi hạt để chiết xuất Chocolate ăn được

3/ Body 1: 

• Đối tượng chính: trái cacao
• Có 2 bước xử lý trái cacao

+ Bước 1: thu hoạch cacao. Lưu ý, chỉ những trái chín màu đỏ được tuyển lựa
+ Bước 2: Tách hạt từ trái cacao

4/ Body 2: 

Lý do tách đoạn: Hạt cacao là nguyên liệu chính để chế biến thành phẩm cacao nên các công đoạn xử lý hạt là riêng biệt với quá trình thu hoạch trái

+ Bước 3: ủ hạt

+ Bước 4: hong khô hạt

+ Bước 5: trữ hạt trong bao tải

+ Bước 6: vận chuyển bao tải đến nhà máy khi có nhu cầu

+ Bước 7: dự trữ hạt tại nhà máy

+ Bước 8: rang hạt ở nhiệt độ 350 độ C (có thể không nêu cụ thể nhiệt độ)

+ Bước 9: đập vỏ cacao lấy nhân

+ Bước 10: nghiền nhân cacao, cacao chuyển sang dạng đặc quánh và có thể tiêu thụ được.

2. Bài mẫu và từ vựng

Từ vựng

Để nắm rõ về các kỹ thuật và phương pháp giải quyết nhanh gọn các dạng đề Writing khó nhằn, các bạn có thể tham khảo khoá luyện chuyên sâu Speaking & Writing của WESET tại đây >> https://weset.edu.vn/dang-ky-nhan-tin/

Tham khảo thêm bài mẫu tại >> https://weset.edu.vn/blog/bai-hoc-moi-ngay/